Heute war ich bei Finley, Tanni und Roland und nach kurzer Zeit duftete es herrlich nach Weihnachten. Und jetzt duftet mein ganzes Arbeitszimmer danach.
Wir haben für unsere Wichtelkinder etwas gaaaanz leckers gezaubert.
WEIHNACHTSZUCKER
(im TM31)
4 Zimtstangen
4 TL Anis (ganz)
2 TL Koriander (ganz)
1 TL Kardomom (ganz)
1/2 Muskatnuß
12 Pimentkörner
24 Nelken
500 g Zucker (braun oder weiß)

BRATAPFELKONFITÜRE
(im TM31)
900 g Äpfel (z.B. Boskop), geschält gewogen
1 Pck. Bourbon-Vanille
1 Pck. Zitronensäure
1 TL Zimt
500 g Zucker
1 Beutel Gelfix Extra
100 ml Wasser
50 g Mandeln (gehackt oder Blättchen)

Wir sind gespannt ob unsere Wichtelkinder einen ähnlichen Geschmack haben wie wir! Und hat es herrlich geschmeckt. Den Zucker haben wir gleich in einer leckeren Tasse Kaffee ausprobiert. Morgen geht es mit was leckerem gebackenem weiter!!
Aber zuerst fahren wir nach Mülheim zum Antikmarkt, man muß ja auch mal vor die Türe oder???